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Osaka

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« Osaka parle un autre langage. Osaka est un trait de lumière sur les ombres japonaises. Qui ne sera pas allé à Osaka quittera le Japon sans avoir pu démêler comment un peuple qui n’a l’air de rien a réussi de si grandes choses. »

Albert Londres in Au Japon

Il y a des perceptions qui traversent les époques, des impressions qui perdurent. Osaka court toujours vers le futur. Pôle majeur pour toutes les techniques novatrices, la capitale économique du Kansai a le goût de l’argent, de l’audace et de l’hospitalité.

Port sur la mer intérieure, le troisième du pays, Osaka, dès le IVe siècle puis tout au long de la période féodale et jusqu’au XXe siècle, a construit sa réputation commerçante d’abord sur la fabrication de textiles, en particulier ses cotonnades, puis sur sa créativité industrielle. Véritable « place du marché du pays », comme disent les Japonais, elle représente le berceau de l’industrie pharmaceutique japonaise et la porte d’entrée d’importants groupes étrangers qui souhaitent s’implanter dans l’archipel. Osaka se flatte de compter une forte concentration de chercheurs, loin devant Londres et Paris.

« Cuisine de l’empire »

Mais son charme demeure ailleurs : dans ses rues animées, ses troquets chaleureux et ses marchés source de toutes les tentations. En constante ébullition, la cité cosmopolite et gourmande, baptisée la « Cuisine de l’Empire », concentre des myriades de restaurants et de bars. C’est à Osaka que le takoyaki (soufflé de pieuvre cuite) est né.

Renaissance

Sur le delta de la Yodogawa, cette métropole, surnommée la « ville les pieds dans l’eau » car ouverte sur les flots marins et sillonnée par des canaux, fut en grande partie dévastée, en 1945, par les bombes américaines. Depuis, elle renaît de ses cendres. L’Exposition universelle de 1970 a révélé au monde sa vitalité et ses pôles de compétences chers aux investisseurs ainsi que ses atouts urbains.

Le quartier de Namba ruisselant de lumières donne le ton. L’aquarium, face à la baie d’Osaka, le parc d’attraction Universal Studio – le troisième du major hollywoodien – comparable à celui d’Orlando (Etats-Unis), le quartier de Dôtonbori, synonyme de divertissement, remplacent ses anciens « quartiers des fleurs » pour ne pas dire de plaisirs. Pour la plus grande satisfaction des citadins et des touristes, le château d’Osaka ou Osaka-jô, bien que détruit par les guerres et les feux et à chaque fois reconstruit, veille sur la ville.

Ici, les habitants ont un esprit de liberté, à l’image du moine et poète BASHÔ (1644-1694), maître du haïku, et du dramaturge CHIKAMATSU Monzaemon (1653-1724), auteur de célèbres pièces de bunraku (théâtre de marionnettes) et de kabuki.

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